40年專(zhuān)注醋酸鹽及有機(jī)羧酸鹽研發(fā)生產(chǎn)
雙乙酸鈉
- 英文名：Sodium diacetate 化學(xué)式：C4H7NaO4 性狀說(shuō)明：白色吸濕性結(jié)晶粉末或結(jié)晶狀固體，帶醋酸氣味，沒(méi)有毒，易溶于水和乙醇。加熱至150℃以上分解，可燃。
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雙乙酸鈉
分子式：C4H7NaO4分子量：142.09 HS編碼：2915291000 CAS編碼：126—96—5
性質(zhì)：白色吸濕性結(jié)晶粉末或結(jié)晶狀固體，帶醋酸氣味，沒(méi)有毒，易溶于水和乙醇。加熱至150℃以上分解，可燃。
用途：雙乙酸鈉具有高效防腐、保鮮、增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等功效。在工業(yè)領(lǐng)域中主要用作合劑、勻化劑媒染劑和酸味劑等。
雙乙酸鈉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
指標(biāo)名稱 | 食品級(jí)指標(biāo) | 飼料級(jí)指標(biāo) |
外觀 | 白色結(jié)晶 | 白色結(jié)晶 |
游離醋酸（以干基計(jì)）% | 39.0—41.0 | 38.0—40.0 |
醋酸鈉（以干基計(jì)）% | 58.0—60.0 | 56.0—58.0 |
水分% | ≤2.0 | ≤4.0 |
PH值（10%水溶液，25℃） | 4.5—5.0 | 4.5—5.0 |
易氧化物（以甲酸計(jì)）% | ≤0.1 | -- -- |
砷 (As)% | ≤0.0003 | -- -- |
鉛（Pb）% | ≤0.0002 | -- -- |
汞 (Hg)% | ≤0.0001 | -- -- |
重金屬（以 Pb計(jì)）% | ≤0.001 | -- -- |
Sodium diacetate
M.F.(Molecular formula): C4H7NaO4 M.W.( (Molecular weight):142.09
H.S. CODE:2915291000 CAS NO.:126—96—5
Uses: With efficiency of preservation,keeping fresh,enhancing nutritive value etc.. Mainly used as
misture etc
Specification
Test Items | FAO/WHO standard | FDA standard |
Appearance | White crystal | White crystal |
Acetic acid content% | 39.0—41.0 | 38.0—40.0 |
Sodium acetate content% | 58.0—60.0 | 56.0—58.0 |
Water content% | ≤2.0 | ≤4.0 |
PH value ( in 10%aqueous solution 25℃） | 4.5—5.0 | 4.5—5.0 |
Formic Acid and Oxidate% | ≤0.1 | -- -- |
Arsenic(As)% | ≤0.0003 | -- -- |
Lead(Pb) % | ≤0.0002 | -- -- |
Mercury(Hg)% | ≤0.0001 | -- -- |
Heavy metal(Pb)% | ≤0.001 | -- -- |
咨詢：雙乙酸鈉
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